En 2010, l’ancienne usine à parfum Roure a été réhabilitée en pépinière d’entreprises afin d’accueillir et d’attirer les entrepreneurs, notamment via une offre d’accompagnement et d’implantation concernant le processus d’innovation : de la phase de création jusqu’à la mise sur le marché.
Administrée par la direction du développement économique et co-animée avec la plateforme Initiative Terre d'azur, InnovaGrasse a su adapter son offre d'hébergement et d'accompagnement au fil du temps pour répondre aux besoins des créateurs d'entreprises (création de nouveaux espaces, de labos, et